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管式高溫巴氏殺菌機，其結構緊湊，殺菌效果好，操作方便，適應范圍廣，成本低，可以根據用戶需要提供單獨的滅菌系統，
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采用巴氏殺菌法，對各類包裝產品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動，
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為了保證風淋室在安裝之后可以達到理想的應用目的，就應該注意風淋裝置的安裝環境，以免因為環境因素影響到風淋裝置的工作狀態。
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當手動風淋室運用一段時間，如果出現風速很低時，應馬上檢查手動風淋室的過濾器能否積塵過多，如是換新的換過濾器。
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滾揉機在使用的時候安全注意事項。滾揉機操作人員須經過培訓上崗，滾揉機在運行時突遇故障或者是其他臨時性問題，不得擅自拆裝，
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真空滾揉機結構簡單，從設備的結構可以看出真空滾揉機維修主要是指減速機和真空泵，減速機和真空泵的保修時間一般為一年期，
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如果在使用風淋室期間發現吹淋操作無法自動完成的話，這個時候就要檢查一下風淋裝置的光感系統是否可以正常運行，
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采用真空滾揉在長時間連續生產過程中不會發生氧化發應。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時，也有助于清除肉塊中的氣孔，
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巴氏殺菌機的巴氏滅菌形式，將產品加熱到145華氏度30分鐘，殺死大多數常見細菌。這種方法需要使用大罐或大桶，因此需要很大的空間，
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蔬菜清洗機應放置在清潔、干燥以及無強腐蝕氣體的環境中使用，并避免劇烈震動。檢查管路系統有無漏氣漏水的情況，
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